GEOGRAPHY

Jenis Sumber daya alam atau SDA yang berwawasan lingkungan yang dikelola penduduk Desa Candi Rejo antara lain: buah ciplukan yang buahnya berbentuk bulat dan berwarna hijau kekuningan bila masih muda, tetapi bila sudah tua berwarna coklat dengan rasa asam - asam manis dan memiliki khasiat yaitu : menyembuhkan penyakit partu - paru, diabetes, ayan, dan borok.

Buah Ciplukan

Penduduk disana juga mengelola tumbuhan ekor naga dan jenggot nabi yang fungsinya sebagai tumbuhan hias, masih ada ekor kucing, ginseng, nanas kerang, jeruk nipis, cabe, lidah buaya, daun ungu yang fungsinya untuk menyembuhkan kencing manis, dan tanaman jahe dikelola untuk mengatasi rematik, asma, dan stroke. Mereka juga menanam tanaman belimbing karena tanaman belimbing mempunyai banyak sekali manfaat, manfaat utamanya adalah sebagai buah segar, dibuat selai, dan obat tradisional. Manfaat lainnya sebagai stabilisator & pemeliharaan lingkungan, antara lain dapat menyerap gas-gas beracun buangan kendaraan bermotor, dll, menyaring debu, meredam getaran suara, dan memelihara lingkungan dari pencemaran karena berbagai kegiatan manusia. Sebagai wahana pendidikan, penanaman belimbing di halaman rumah tidak terpisahkan dari program pemerintah dalam usaha gerakan menanam sejuta pohon.

Tanaman Jahe

Jenggot Nabi

Ekor Naga

Hasil - hasil produksi yang dibuat oleh para penduduk di Desa Candi Rejo antara lain: manisan kencur, manisan jahe, kunyit putih, dan selai belimbing.

Daun Ungu



Pohon Belimbing


Proses Pembuatan Selai Belimbing

Bahan :
2 kg buah belimbing yang masih hijau
1 kg gula pasir
1/2 sdt vanilli

Peralatan :
Pisau, kompor, waskom, botol atau stoples.

Pengolahan :
1. Buang bagian pinggir belimbing.
2. Cuci buah belimbing hingga bersih.
3. Parut buah belimbing hingga menjadi bubur.
4. Campurkan buah belimbing dengan gula pasir.
5. Panaskan campuran tersebut sambil diaduk sampai rata sambil ditambahkan vanili.
6. Angkat adonan yang telah masak, dinginkan.
7. Masukkan selai kedalam botol.

SELAI BELIMBING

Proses Pembuatan Manisan Jahe

Bahan :
Jahe muda
Air bekas cucian beras
Air bersih
Air matang
Tawas
Garam
Gula pasir

Bahan Jahe Tadi dikupas lalu cuci bersih,kemudian tusuk dengan garpu lalu sisihkan.Siapkan air bekas cucian beras, taburi garam, Masukkan jahe dalam air cucian. Setelah masa perendaman jahe di cuci bersih.Siapkan air bersih yang telah di taburkan tawas. Masak hingga mendidih.Masukkan jahe ke dalam air tawas Diangkat,dan ditiriskan/Masukkan jahe kedalam toples. lalu masukkan sedikit gula pasir.Bila belum terendam gula semuanya, tambahkan gula lagi, lalu biarkan.Jahe diangkat, air gula dipanaskan sampai mengental,lalu jahe dimasukkan ke larutan gula.

Dampak Positif dan Dampak Negatif dari Aktivitas Penduduk Desa Candi Rejo

Dampak positif:

• Menambah penghasilan penduduk setempat karena seluruh produksi yang dibuat oleh penduduk di Desa candi Rejo ini dijual kepada para pengunjung yang datang ke sana.
• Membuat lingkungan menjadi lebih asri.
• Dapat menggali potensi penduduk Desa tersebut agar penduduk di sana menjadi lebih kreatif.
• Kita dapat belajar dari tanaman-tanaman yang memiliki manfaat, seperti untuk kesehatan dan pengobatan.
• Melatih kemampuan penduduk untuk bisa bekerja sama dalam menjaga keasrian lingkungan di desa tersebut.
  
• Aktivitas tersebut juga berguna untuk menambah wawasan kita yang tidak hanya melulu dari buku-buku saja tetapi kita bisa melihat langsung kenyataan yang ada.

Dampak Negatif:

• Tidak ada dampak negatif dari aktivitas di Desa Candi Rejo ini.

Hambatan yang dihadapi:

• Pada musim tertentu hasil yang diperoleh berkurang.
• Kurangnya dana untuk modal kerja sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal.
• Terbatasnya lahan yang dapat ditanami sehingga hasil produksi tidak terlalu banyak.

Solusi:

• Solusi dari pemerintah: pemerintah sampai saat ini tidak memberikan solusi kepada penduduk di Desa Candi Rejo, dan pihak kelurahan hanya memberikan dorongan kepada penduduk untuk melanjutkan aktivitas tersebut.
• Solusi dari kami: hendaknya pemerintah memberikan bantuan dana dan memberikan pelatihan-pelatihan sehingga aktivitas tersebut bisa menjadi tambahan penghasilan bagi warga Desa Candi Rejo, dan hendaknya penduduk desa tersebut mencari informasi-informasi bagaimana cara untuk mengolah tanaman tersebut sehingga bisa memperoleh hasil yang maksimal.
  
• Solusi dari penduduk setempat: sepanjang jalan-jalan di desa Candi Rejo ditanami dengan berbagai jenis tanaman tersebut untuk mengatasi keterbatasan lahan dan penduduk desa membuat pupuk sendiri sehingga keuangan yang memang terbatas itu tidak habis untuk membeli pupuk.

Pendapat Kami

Banyak sekali hal yang kami pelajari melalui field trip ini. Kami menjadi mengerti bahwa tanaman-tanaman yang ada di sekeliling kita mempunyai banyak sekali manfaat bagi kehidupan kita diantaranya: ada tanaman yang berguna sebagai tanaman hias,(seperti jenggot nabi yang bentuknya unik dan ekor naga yang berbentuk seperti ekor naga), ada yang berguna untuk obat seperti: daun ungu yang digunakan untuk obat kencing manis, ginseng jawa untuk menaikkan tekanan darah, jeruk nipis yang diolah untuk obat batuk, obat sakit perut, dan penyakit kulit dan ada juga yang buahnya bisa dijadikan selai dan manisan (selai belimbing dan manisan jahe).

Kami di sana juga belajar cara untuk mengolah sampah dengan mendaur ulang bahan-bahan yang tidak dipakai menjadi barang yang berguna untuk kebutuhan sehari-hari. Misalnya: bungkus kemasan MOLTO dibuat menjadi tas yang bagus dan daun padi yang dikeringkan dibuat menjadi meja.

Kami juga bisa melihat bahwa penduduk Desa Candi Rejo tersebut ternyata memiliki potensi dan kreatifitas yang luar biasa untuk melakukan aktivitas-aktivitas yang bermanfaat bagi mereka sendiri khususnya dan bermanfaat bagi kota Surabaya pada umumnya karena desa itu bisa dijadikan desa percontohan dalam mengelola SDA yang berwawasan lingkungan.

Banyak sekali penghargaan yang didapatkan oleh desa tersebut karena mereka telah mengelola SDA dengan baik dan menjaga keindahan lingkungan di desa itu. Diantaranya mereka memperoleh juara 2 Green & Clean pada tahun 2007 dan 2008, juara 3 untuk lomba tanaman obat tingkat provinsi, dan masih banyak lagi penghargaan yang mereka dapatkan.